冷房対策!乾燥生姜と金の玉葱の野菜スープ - スパイラルのブログ

冷房対策!乾燥生姜と金の玉葱の野菜スープ

[2013.07.18 アオ]

博多の街は、山笠も終わり、夏本番!
毎日とてもとても暑い日が続いています!

 

ここまで暑いと、どうしても冷房に頼りがちになってしまいますね…。

 

そこで、今日のお昼は、
冷房対策も兼ねて、身体を温める「生姜野菜スープ」を作ってみました!!

材料は、
乾燥生姜 干しいたけ 金の玉葱 ニンジン キャベツ 養身塩 枝豆を少し

おだしは、昆布と鰹節

純和風の野菜スープです!

 

これをコトコト水から煮るだけなので超簡単!
玉葱の甘さと生姜の風味がして
食べるとほのかに身体が温かーくなりました!

 

生姜には、身体を温める作用があると言われていますが
生よりも乾燥&加熱させることによって、更に効果が増すそうです。

 

まさに“乾燥生姜”は、その条件にピッタリ!
乾燥なので、この時期でも傷むことなく安心。
いつでも手軽に使えますし
そのまま保管しておけるので、無駄もなく経済的です!

 

先日、お水からゆっくり煮出して、そのお湯にはちみつを加えていただきました。
いわゆる“しょうが湯”ですね!
生姜の風味豊かで味もやわらかく、とってもおいしくできました!

 

更に、残りの生姜のお湯で紅茶をいれてみましたが
ちょっと和っぽくもありスパイシーでもあり、暑い時期にピッタリのお味になりました。
お魚の煮付けや、粉末にして胡麻和えに加えるなど
使い勝手はとてもいいと思いますヨ!

 

この乾燥生姜、ご縁があって、今回数量限定ながらスパイラルの商品として仲間入りしました。
原料はスパイラルで厳選した、九州産で無農薬のおいしい生姜です!
お好きな方は、大人買い♪される程、ひそかなブーム…来ています。

 

▼「乾燥しょうが」商品ページへ▼
http://food.spiral-office.co.jp/ginger.html

 

数量はそこそこございますが
無くなり次第販売終了です。

 

なんだか、宣伝臭~くなっておりますが(笑)
絶対絶対、おすすめです!!

 

生姜好きのみなさま!ピンときたら、ぜひぜひご一報くださいませ!

 

今回はスパイラルスタッフのアオがお送りいたしました。