今日は、お昼にお客様が見えるので
一緒にスパイラルでお食事をすることになりました！
ゲストはガイアの風 代表の吉岡さんです。
メニューは、何にしましょうか～とか言っていると
社長が
「玉ねぎだけを丸ごとブイヨンで煮たら、
すっごく美味しくてハマっちゃったって
原先生（原久子先生）が言ってたわよ～」と。
そこで、社長に原先生にお電話していただいて
味付けを聞いていただいたら
「オーガニックの野菜ブイヨン＆ホタテの貝柱」だけだと判明。
そこで、さっそく作ってみました！
むっちゃくちゃ甘い！！
これは、本当に美味しかったです。
なにより、大きなお鍋に玉ねぎの皮を剥いて
野菜ブイヨンと乾燥ホタテ貝柱でひたすら煮るだけ
超簡単！
今日はブイヨンで煮たけれど
おでんに入れるのも絶対アリ！！だと思います。。。
その他のメニューは
つるみどり の麻の美あえ
武冨さんのお味噌でお味噌汁
新生姜とみょうがの甘酢漬け でした。
いやいや…本当に玉ねぎ甘かった！
自分で言うのもなんですが…絶品でした。
今回はスパイラルスタッフのアオがお送りいたしました。