宇宙に引き寄せの法則は本当にあるのですね～実感！ (^^♪
マイブームでバラに恋っていたら（笑）
宅急便でびっくりするような大きな箱が届きました。
中を開けたら見たこともないくらい、たくさんのバラの花束☆彡
抱えきれないような真紅のバラが送られてきたではありませんか(*_*)
私の人生でこんなにたくさんのバラの花束は最初で最後かも？？？
日頃大変お世話になっている方へサプライズ企画したら、
とっても嬉しかったからお礼にとサプライズプレゼント♪
まさに、幸せ循環の法則ですね（＾＾ｖ
ありがとうございます！！！
バラは歳の数だけの本数でした。
これって恐ろしい現実ですね(~_~；) あはは
お花は一週間ほど飾って、閃きました。
そうだ…こんなことはめったに無いから、楽しんじゃおうと思いつき、
なんと！バラのお風呂にしました☆彡贅沢ですよね～！
あまりにたくさんで、これもどうしたものかと思いましたが（苦笑）、
貴重な体験をしちゃえ！とばかりにふんだんにお風呂へ。
吉岡 美千代
暖かな陽射しが心にも穏やかなぬくもりを届けてくれる春の昼下がり…。
これから色とりどりの花々が優しさを運んでくれる季節を迎えますね☆彡
さて、最近のマイブームはダマスクローズというバラを無農薬で栽培し、
そのバラからつくる「ローズウォーター」と、バラの「シャーロムローション」です。
クレオパトラも美の秘薬として使用したと伝わるバラは、
太古の昔から女性に幸せを運んでくれた貴重な花。
前々からローズウォーターは好きで良く使っていましたが、
こんなにも自然な香りなのにしっかりと香りを楽しめるものは出会ったことがありませんでした。
バラのローションも驚くほど伸びがよく、
浸透して、朝にはお肌がぷるんぷるんなのです。
うちの姉にプレゼントしていたら、一ヶ月ほどして留守番電話に
「美千代ちゃんありがとう！あのローションで手の老班が消えたのよ！」
と嬉しそうな姉の声が入っているではありませんか…。
私のほうが驚きました…そこまで効果があったのか！？
きゃ～～もっと使っちゃおう！って感じです ＼(◎o◎)／！
うちのスタッフもお顔が乾燥して「粉をふく！」と騒いでいたのに、
最近はとっても幸せそうに「これ優れものです！(^^♪ とルンルン気分
女性はやはり、いくつになってもぴかぴかのお肌に憧れるのですね～。
私が使って感動したもの♪
敏感な私の肌がよろこぶ安全なもの♪
やっぱりみんなに伝えたくなる幸せな気持ちになれるもの♪
幸せな毎日です☆彡 バラさんありがとう！！！
吉岡 美千代
先週末、福岡のマリンメッセで開催されている
「全国陶磁器フェア」に行ってきました！
器、焼き物を見るのが大好きで
有田や伊万里に波佐見、三河内や小石原など、近場には
子供のときから時々出かけていました。
その土地土地の雰囲気や歴史に触れるのが
楽しみなのですが
最近、ここ数年は、毎年のこの陶磁器フェアで (^^ゞ
出店しているお店は九州内の方が圧倒的（？）に多い気がしますが
ここ数年の私のブームは、このシリーズ
京都のものです。
ココの窯元さんは、松の灰や藁の灰を釉薬に使っていて
松は、少しグレーが入った優しいけど奥深いブルー
藁は、優しいグレー
そして、器もとても丈夫。（電子レンジも食洗器もＯＫなんですって☆）
松は、とてもエネルギーの高い植物らしく
武富さんの作る黒米茶も、焙煎の際に、あえて「松」の木を燃料に使います。
そんな、松の釉薬というところにも惹かれて
昨年から、少しずつ集め出したシリーズです。
来年は、お湯のみを、
そして、ちゃんとお茶が点てられるようになっていたら
抹茶茶碗を～♪
そして、締めは、毎年必ず立ち寄る波佐見焼きの窯元さんの所に…。
いつも、作り手のおじちゃんと社長であるおばちゃん、ご夫婦でいらっしゃってます。
『今年はこのシリーズを！』と心に決めていたものがあったのですが
残念ながら、「今年はあんまり作ってないよ～来年はいろんな柄作ってもってくるからね！」
と。しっかりノートに書いてお約束してくださいました。
じゃあ、来年も絶対来なきゃね～とか言いながら
来年のことを当たり前のように約束できるって、
幸せなことだな～と感じました。
来年もその次の年もずっと笑顔で再会できるといいなぁ(*^_^*)
今回はスパイラルスタッフのアオがお送りいたしました。
先日スパイラルに届いた春の恵み、真っ赤な「あまおう」。
「無農薬で栽培された美味しいいちごだよ～」と送っていただいたものです。
一粒かなり大きくて、食べ応えは充分すぎるほど！
ぱくりとかじってみると、とっても甘くて
口の中にいちごの春らしい香りが広がりました♪
中まで真っ赤です♪
いちごを食べる時に必ず思い出すのは、
小さい頃にいちご農家の親戚の家にいちご狩りに行った時の
ビニールハウスいっぱいのいちごの甘い香りです。
この香りを思い出すと、あー春が来たんだなぁと
しみじみ季節の訪れを実感します。
季節の恵みを、その季節に食べるということは
当たり前のことだと思ってしまいますが、
四季のある日本だからこその特別なことなんですよね(^^)
今年からスパイラルみんなで始めた茶道も
日本の四季を大切にする心が基本となっています。
普段は見逃してしまいがちな季節の移り変わりを
日々感じていけるような繊細な心を持っていたいなあと思います。
美味しいいちごをありがとうございます！
今回はスパイラルスタッフのハラがお送りいたしました。
スパイラルに届いたのは、確か先々週。
３月１２日のブログでもご紹介した、シルクしいたけ♪
先日、とある会議でお越しいただいたお客様にも、
「焼きしいたけ」にしたものを召し上がっていただきました。
この時、『軸』の部分を外し、オーブントースターで焼いたので
立派な軸がたーくさん残ってしまいました！
あーーっ もったいない！！
薄くスライスしてお料理に使ってもいいのですが、
ちょっとバタバタしていて忙しい時期だったので
じゃあ…「干しちゃおー～☆」。
非常に日当たりの良い、スパイラルの西側の窓辺。
そこに、ザルに入れ＜放置！＞
そして、今日で９日目……。
“干し椎茸の軸”が出来ました！
毎日のお味噌汁や煮物の時に使いましょう♪
干し椎茸って、ちゃんとしたものを買うと
これが「なかなかのお値段」^^;
原木しいたけが出回る時期に
干して作れば、簡単です！
しかも…
ちゃんと【太陽光】で干した椎茸は
ビタミンＤの含有量が断然高い！
戻し汁もしっかり香り豊か！
今回は、軸の部分だけですが、
これでも十分に出汁として使えます！！
丁度、今は原木しいたけのシーズン（多分!?）。
しっかり日光の当たる窓辺であれば、室内干しでも大丈夫。
水分が飛びやすいように、竹ザルや新聞紙などの上に置いて
春の日差しで健康的な自家製干し椎茸を作ってみてはいかがですか？
椎茸を贈ってくださったＪ先生！
椎茸を育ててくださった茨城のＭさんご夫妻！
最後の最後まで、私達、しっかり堪能させていただきます。
本当にありがとうございました！
ごちそうさまでしたー（*^_^*）
今回はスパイラルスタッフのアオがお送りいたしました。
先日、ある方に紹介していただいたので、函館の海鮮問屋さんから
海の幸のお取り寄せをしてみました。
三ツ星レストランに卸している問屋さんらしく
絶対美味しいよっビックリするからっー！って。
あまりに情熱タップリに薦められるので
かなり期待して臨みました！
ワクワクして届いた箱をあけると、
まず、ホッケの大きさにビックリ(^O^)／
そしてホタテの殻（刺身用に剥き身にして送ってくれました）の
大きさにビックリ！！
ホタテのヒモやキモも入っていて、
その大きさにびっくり＼(◎o◎)／！
博多では、殻付きの生ホタテにはほとんど出会えません。
市場にはあるのでしょうが、普通に生活をしていても、まず見ない。
自分で調理することが、人生の中で起こるなんて、
全く想像していなかった（大げさですね）。。。
「ヒモとキモが絶対おいしいからね！調理法教えるから～」
と言ってもらっていたので、台所でスタンバイしてから電話をかけて…。
おかげさまで、無事、湯引き＆刺身が整いました！
他にもウニや毛蟹（小さいけど身も味噌もタップリ♪）も。
贅沢三昧。
もちろん、どれも新鮮でプリプリ、おいしくて幸せでした！
まだしばらくは、ホッケや松前漬、しめ鯖など冷凍組を
順次楽しみます！
この水産会社の社長さんも、とっても親切な方で、私にもとても良くしてくださいました。
紹介してくださったＡさんのお人柄あってこそですね。
久々に少しは家族孝行になってたらいいな～。
次はタラバの季節だね～！
と、我が家は、次回へ期待が高まっています。
今回はスパイラルスタッフのアオがお送りいたしました。
昨晩、なにげに友人が
『「松の力」を”水”じゃなくて”ローズウォーター”で薄めたらどうよっ！』
と、ポツり。
(@_@)
そっ そーだよね！
そーだよねーーーっ！！
目からウロコ。
なんでそんな事に気が付かなかったんだろう？
と、ちょっと動揺。
自分の応用力の無さに苦笑しました！
頭が柔軟性を失ってる証拠！ですね。
で、
早速、試してみました。
ちょっと贅沢ですけどね！
そうしたら、これが、いい感じ。
とってもいい感じなんですー♪
松の力の香りは、もちろん臭くはないのですが
ハーブのようなうっとりするいい香りという訳ではありません。
でも、これに
ローズウォーターと合わせると、
ローズそのものの香りとは少し変わってしまいますが、
柑橘系っぽい香りになって、
これはこれで◎
松の力…
身体から家の掃除まで万能で
品質も使い心地も素晴らしいのですが
香りが楽しめないのが少々さみしい感じでした。
生のハーブ（ローズマリーなど）を入れたりもできますが
ハーブの色素で色が変わってしまうこともあるので
その部分は、あきらめていたのですが
これで、全て解決☆
特に洗顔や手洗いにはバッチリです！
これでますます使うのが楽しみになりました！
みなさんも、一度ぜひぜひお試しください！
今回はスパイラルスタッフのアオがお送りいたしました。
４月にスパイラルで予定しているお食事会のお店を社長と検討していたところ
「そういえば、このあいだＴＶでおいしそうなお店があった、メモしてたんだ～」と
社長の携帯のメモ帳に中華のお店の記載が…。
すぐにネットで調べてみると
なんと、中華の有名シェフ『脇屋友詞』氏のお店！
一度、脇屋シェフのお料理を食べてみたいと思っていた私。
最近、情報に全く疎くて、
福岡にそんなお店ができているなんて、全然知らなかったー！
さすが社長
あまり普段はＴＶを見ない生活をされているので
脇屋シェフのことは、知識になかったようですが
たまたまＴＶで見たときに、有名シェフのお店とは知らずに
「ここはいいかも～♪」と直感で感じたそうです。
おいしいもの、おいしいお店を嗅ぎつける嗅覚は素晴らしく
ほとんどと言っていいほど外したことはありません。
とは言っても、大切なお客様とのお食事会。
「万が一」があると悲しい。
なので、
「じゃあ、私が偵察に行ってきまーす」と手を挙げて
行ってきました。
ちょうど、その数日後に友人と食事をする予定があったので
お店の提案をしたら、快くＯＫしてくれて。。。
二人で楽しんできました！
いつもＴＶを観て思っていたのですが
脇屋さんのお料理は、どこか洗練された品の良さと柔らかさがあって
こってり苦手派でも大丈夫な優しい中華。
（生意気ですみません；；）
実際お店でいただいても、どれも優しくて上品なお味。
とってもおいしい(*^_^*)このお店で間違いない！
なんと、最後には、脇屋シェフも登場！！
各テーブルへご挨拶に回られて、私達の席にも来てくださいました。
『生☆脇屋シェフだーーー♪』ラッキー☆
ついで（？）に予約の件もご相談させていただいて…。
こちらのわがままなお願いに、もとて柔軟に親切に対応してくださいました。
担当の方もとっても柔らかい感じのいい方で安心安心。
当日がとっても楽しみです！皆さんが楽しい時間を過ごしてくださることを祈って…。
昨日は3月14日、ホワイトデイでした！
スパイラルにも、素敵なお返しを手に素敵なお兄さま方がお見えになりました！
2月14日にいつもの感謝の気持ちをあらわしたものが
もっと嬉しい気持ちにして返してくださり、
なんだかホワイトデイって嬉しいのに恐縮してしまう不思議な日ですね(^^;)
実は、とってもサプライズな贈り物があったのですが
その贈り物については後日吉岡がブログに書くと思いますので
更新をぜひ楽しみにしていてください♪
今はスパイラルにキレイに飾られています(*^^*)
（意味深ですみません…笑）
個人的に面白くて嬉しかったのが、
いつもお客様にお届けする荷物を集荷に来てくださっている
佐川急便のお兄さんからいただいたお返し。
佐川急便ブランドです！
パッケージがかわいい抹茶のクランチです♪
こんなものがあるとは知らなかったので、
もしかしてこれってレア？！と、嬉しい気持ちになりました(*^^*)
これとは別に、お返しのチョコレートまでいただいてしまって…
嬉しい気持ちと申し訳ない気持ちが半分半分でした(^^;)
佐川さん、これからもよろしくお願いします！
今回はスパイラルスタッフのハラがお送りいたしました。
随分ブログの更新がご無沙汰になってしまいました(+_+)
今日から心を入れ替えて、
またスパイラルの日常をお届けしていきたいと思っておりますので
皆さまどうぞよろしくお願いいたします♪
さて、今日の記事は先日スパイラルに届いた嬉しい贈り物。
とっても立派なしいたけです！
かなり立派で、手と比べてもらうと、
その大きさを実感していただけると思います。う～ん圧巻！
このしいたけ、いつもお世話になっている先生からの贈り物。
本当は「お歳暮にとっても美味しいしいたけを贈るね！」と言って下さっていたのですが
今年は乾燥がひどく、しいたけがまったく育たなかったそうで、
やっと大きくなったしいたけが先日届いたのです。
自然の力の大きさと、農産物を育てるという大変さ、
そして美味しいものを贈って下さる優しい気持ちを噛み締めながら、
しいたけも一緒に噛み締めました(^ ^)
焼いたしいたけを齧ってみるととってもなめらかでプリップリ！
塩だけでも充分、むしろ何かつけて食べるのがもったいないほどのしいたけでした。
自然と皆さまに感謝の気持ちを。
ありがとうございます！
今回はスパイラルスタッフのハラがお送りいたしました。
