スパイラルの昼食は、いつも大和乃彩や縄文の米を混ぜて炊いたごはんと、
なんとその場で作るお味噌汁（手抜きする時は野菜スープを使ったり…^^;）
そしてスタッフ手作りのおかず…と、毎日が試食会のようで、
このブログをご覧の方にはびっくりされるかもしれない、
贅沢な昼食が繰り広げられています。
今回は、先日試食した（と言ってもお昼なのでしっかり食べちゃいます）
米粉のピザをご紹介します♪
米粉のピザは、藤野真紀子先生の米粉を使ったピザ生地を使っています。
米粉のピザ生地は、小麦粉のピザ生地に比べるとさっぱりと軽いお味で、
普通のピザのように洋風の具材ももちろん合いますが、
なんといっても和風の具材とよく合うんです！
今回は、肉じゃがとひじきの煮物ときんぴらごぼうを具材に！
ピザ生地にもりもりと具材を載せて、チーズをパラパラ…
残り物のおかずでも、ピザ生地のおかげで美味しくいただけますよ^^v
この時はみんな３種類のピザを分け合って、
なんと一人1枚分（！）は完食したのですが、
米粉のピザ生地と、和風の具材があっさりとしているので
気付いたら完食しているような状態でした。
食欲の秋は栗やさつまいもなど、季節の食材を使って
米粉のピザはいかがでしょうか？
ぜひ一度お試しください（^^＊
今回はスパイラルスタッフのハラがお送りいたしました。